Das MacOS bietet ab Version 10.6 (Snow Leopard) mit der Standard Mail-Software direkte Unterstützung für Exchange-Server:

https://support.apple.com/de-de/HT201729

Wählen Sie bei Einrichtung des Postfachs bitte den Servertyp "Exchange" und geben Sie dann ihren Namen, ihre Email-Adresse und ihr Passwort ein. Falls Sie dann zur Eingabe eines Benutzer/Anmelde-Namens aufgefordert werden, geben Sie bitte ihren bekannten Username an, den Sie auch zur Anmeldung bei UWE, Wlan, Intranet etc. verwenden.

Sollten Sie nach internen und externen Serveradressen gefragt werden, verwenden Sie bitte folgende Einstellungen:
 

Interner Server:           owa.uni-wh.de/EWS/Exchange.asmx

Externer Server:          owa.uni-wh.de/EWS/Exchange.asm

Für die Konfiguration von iOS-Geräten (iPhone, iPad) lesen Sie bitte hier weiter. Danke!