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Hochschulwerk

an der UW/H

Hochschulwerk

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Speiseplan

  • Vegan

    Indischer Linseneintopf
    Indian lentil stew

    Sellerie Schwefeldioxid und Sulfit 1 3

    3,00 € (Studierende)
    4,20 € (Angestellte)
    5,00 € (Gäste)

  • Vegan

    vegane Hackbällchen, Makkaroni, Tomaten-Gemüsesoße
    Vegan dumplings, macaroni, tomato and vegetable sauce

    Glutenhaltiges Getreide Soja 2

    4,90 € (Studierende)
    5,90 € (Angestellte)
    6,80 € (Gäste)

  • Vegetarisch

    Süßkartoffel-Gemüsepfanne mit Basmatireis
    Sweet potato and vegetable stir-fry with basmati rice

    Glutenhaltiges Getreide Milch Senf 1 4

    3,80 € (Studierende)
    4,80 € (Angestellte)
    5,60 € (Gäste)

  • Vegan

    Spanischer Eintopf
    Spanish stew

    Sellerie

    3,00 € (Studierende)
    4,20 € (Angestellte)
    5,00 € (Gäste)

  • Vegan

    vegane Bratwurst, Champignonsoße, Kartoffelpürree, Blattsalat mit Apfelvinaigrette
    Vegan sausage, mushroom sauce, mashed potatoes, green salad with apple vinaigrette

    Glutenhaltiges Getreide Soja 2

    4,90 € (Studierende)
    5,90 € (Angestellte)
    6,80 € (Gäste)

  • Vegan

    Chili sin carne mit Reis
    Chili sin carne with rice

    Glutenhaltiges Getreide Soja Sellerie

    3,80 € (Studierende)
    4,80 € (Angestellte)
    5,60 € (Gäste)

  • Vegan

    Graupeneintopf
    Barley stew

    Glutenhaltiges Getreide Sellerie

    3,00 € (Studierende)
    4,20 € (Angestellte)
    5,00 € (Gäste)

  • Vegetarisch

    Farfalle Tricolore mit heller Gemüsesoße
    Farfalle Tricolore with light vegetable sauce

    Glutenhaltiges Getreide Milch Sellerie

    3,80 € (Studierende)
    4,80 € (Angestellte)
    5,60 € (Gäste)

  • Fleisch

    Hähnchenbrust, Rahmsoße, Reis, Blattsalat in Apfelvinaigrette
    Chicken breast, cream sauce, rice, mixed greens in apple vinaigrette

    Glutenhaltiges Getreide Milch 3

    4,90 € (Studierende)
    5,90 € (Angestellte)
    6,80 € (Gäste)

  • Vegan

    Frisch vom Feld: Gemüseeintopf
    Fresh from the field: Vegetable stew

    Sellerie

    3,00 € (Studierende)
    4,20 € (Angestellte)
    5,00 € (Gäste)

  • Vegetarisch

    Orientalische Reispfanne, Gemüsefrikadelle, Buttermilch-Minz-Soße
    Oriental rice dish, vegetable patty, buttermilk and mint sauce

    Eier Milch Schalenfrüchte Sellerie 2

    3,80 € (Studierende)
    4,80 € (Angestellte)
    5,60 € (Gäste)

  • Vegan

    Schlemmerfilet Bordelaise, Kräutersoße, Kartoffeln, Blattsalat in Apfelvinaigrette
    Gourmet fish fillet Bordelaise, herb sauce, potatoes, green salad in apple vinaigrette

    Glutenhaltiges Getreide Fisch Milch Sellerie 1 3

    4,90 € (Studierende)
    5,90 € (Angestellte)
    6,80 € (Gäste)

Kein Gericht eingetragen

Montag
30.03.2026


Vegan

Indischer Linseneintopf
Indian lentil stew

Sellerie Schwefeldioxid und Sulfit 1 3

Vegan

vegane Hackbällchen, Makkaroni, Tomaten-Gemüsesoße
Vegan dumplings, macaroni, tomato and vegetable sauce

Glutenhaltiges Getreide Soja 2

Vegetarisch

Süßkartoffel-Gemüsepfanne mit Basmatireis
Sweet potato and vegetable stir-fry with basmati rice

Glutenhaltiges Getreide Milch Senf 1 4

Dienstag
31.03.2026


Vegan

Spanischer Eintopf
Spanish stew

Sellerie

Vegan

vegane Bratwurst, Champignonsoße, Kartoffelpürree, Blattsalat mit Apfelvinaigrette
Vegan sausage, mushroom sauce, mashed potatoes, green salad with apple vinaigrette

Glutenhaltiges Getreide Soja 2

Vegan

Chili sin carne mit Reis
Chili sin carne with rice

Glutenhaltiges Getreide Soja Sellerie

Mittwoch
01.04.2026


Vegan

Graupeneintopf
Barley stew

Glutenhaltiges Getreide Sellerie

Vegetarisch

Farfalle Tricolore mit heller Gemüsesoße
Farfalle Tricolore with light vegetable sauce

Glutenhaltiges Getreide Milch Sellerie

Fleisch

Hähnchenbrust, Rahmsoße, Reis, Blattsalat in Apfelvinaigrette
Chicken breast, cream sauce, rice, mixed greens in apple vinaigrette

Glutenhaltiges Getreide Milch 3

Donnerstag
02.04.2026


Vegan

Frisch vom Feld: Gemüseeintopf
Fresh from the field: Vegetable stew

Sellerie

Vegetarisch

Orientalische Reispfanne, Gemüsefrikadelle, Buttermilch-Minz-Soße
Oriental rice dish, vegetable patty, buttermilk and mint sauce

Eier Milch Schalenfrüchte Sellerie 2

Vegan

Schlemmerfilet Bordelaise, Kräutersoße, Kartoffeln, Blattsalat in Apfelvinaigrette
Gourmet fish fillet Bordelaise, herb sauce, potatoes, green salad in apple vinaigrette

Glutenhaltiges Getreide Fisch Milch Sellerie 1 3

Freitag
03.04.2026


Kein Gericht eingetragen


1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoffen
3 mit Antioxidationsmitteln
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 mit Süßstoff
9 zudem: enthält eine Phenylalaninquelle
10 mit Phosphat
11 mit Nitritpökelsalz
12 mit Milcheiweiß
13 mit Eiklar
14 mit Sahne
15 koffeinhaltig
16 chininhaltig
17 mit Taurin

 

Wir behalten uns kurzfristige Änderungen am Speiseplan aus betrieblichen Gründen vor und bitten dafür um Verständnis.