Im Rahmen einer auf Einladung hin erfolgten Guest Lecture an der renommierten Harvard University in den USA beleuchtete Univ.-Prof. Dr. med. Tobias Esch, Gründer und Leiter des Instituts für Integrative Gesundheitsversorgung und Gesundheitsförderung (IGVF) sowie wissenschaftlicher Leiter der Universitätsambulanz für Integrative Gesundheitsversorgung und Naturheilkunde (UnIG) im Dezember 2024 die neurobiologischen Aspekte der Ernährungsregulation sowie die physiologischen Grundlagen von Motivation, Verhaltensveränderung und Achtsamkeit. Das von Tobias Esch entwickelte und bereits in der Universitätsambulanz erfolgreich implementierte BERN-Konzept diente im Vortrag als praxisnahes Beispiel für die wissenschaftliche Umsetzung der von Tobias Esch aufgezeigten Konzepte. Der ZPP-zertifizierte Stressmanagement- und Gesundheitsförderungsansatz beruht auf den Säulen Behavior (Verhalten), Exercise (Bewegung), Relaxation (Entspannung) und Nutrition (Ernährung) und stieß während dem gut besuchtem Vortrag bei den vor Ort sowie virtuell vertretenen internationalen Fachkreisen auf großes Interesse.